A Páscoa é uma das datas mais lucrativas para quem trabalha com chocolate artesanal
A Páscoa é uma das datas mais lucrativas para quem trabalha com chocolate artesanal. Ao lado das festas de fim de ano, esse período movimenta intensamente as micro e pequenas empresas do setor. É o momento ideal para criar campanhas sazonais, fortalecer a marca e aumentar as vendas com produtos diferenciados.
Mas com tantas opções no mercado, como se destacar na Páscoa? A chave está em oferecer produtos exclusivos e pouco explorados pela indústria tradicional. Invista em ingredientes de alta qualidade e apresentações criativas. Além dos clássicos ovos de chocolate, aposte em formatos e sabores que surpreendam, como:
Ovos de colher gourmet
Bombons recheados com licor
Trufas artesanais
Colombas pascais
Brownies temáticos
Cupcakes decorados para a Páscoa
Esses produtos têm grande apelo entre os consumidores que buscam presentes personalizados e experiências únicas.
Para ajudar o seu negócio a se destacar nesta Páscoa (e ao longo do ano), separamos 5 dicas essenciais para vender mais chocolate durante essa temporada especial.
Pode parecer estranho, mas não é só de doce que vive um negócio durante a Páscoa. Procure também inovar na forma de apresentar o produto. Invista em embalagens, laços, colheres de boa qualidade, tags personalizadas. Chamar a atenção do cliente é importante e estratégico.
Aproveite também o poder das redes sociais para divulgar suas criações e novidades.
Você pode usar o Instagram para postar fotos dos seus produtos, divulgar preços ou até mesmo apostar em promoções para os seus clientes. O Facebook pode ser uma ótima ferramenta para divulgar vídeos promocionais do seu negócio, mostrando seu processo de criação e opções de produtos disponíveis. O WhatsApp Business vai ajudar com as encomendas. O Facebook Messenger também. Ele pode ficar conectado ao seu perfil comercial nesse canal.
Lembre-se de que cada cliente é único. Um grande diferencial dos doces artesanais é a possibilidade de customização com opção de encomendas personalizadas. Dar ao cliente possibilidades de escolha e de combinação de sabores e produtos é uma solução que oferece mais autonomia a ele e que pode atender a um público maior.
Lembre-se de que alguns clientes estão em busca de verdadeiros presentes em forma de doce. Outros procuram pequenas lembrancinhas. Por isso, é muito importante conhecer o seu público-alvo e apresentar propostas diferenciadas para os principais perfis de consumo.
Vivemos um momento em que cada vez mais pessoas estão preocupadas em manter uma alimentação saudável. Oferecer uma linha fitness pode ser uma aposta de sucesso. O público que frequenta academias e tem uma dieta regrada faz com que alternativas menos calóricas sejam pensadas. Os doces feitos com o Whey Protein e com menor adição de açúcar são uma excelente opção de negócio visando a quem segue uma dieta alta em proteínas e baixa em calorias.
Investir na diversificação de sabores é uma opção de negócio altamente válida para os mais diversos produtos especiais de Páscoa. Aposte em um leque de opções que envolva recheios tradicionais, frutas e também sabores regionais. Dessa forma, a sua empresa valoriza os gostos do cliente e aproveita vantagens características que a sua região oferece.
Faça um cálculo levando em consideração o valor médio gasto pelos clientes. Avalie a possibilidade de oferecer brindes durante o período que antecede a data. Itens de papelaria como cartões ou marcadores de livro ou mesmo entregas em domicílio sem custos são diferenciais para atrair e fidelizar seus clientes.
Não se esqueça de que existem diferentes possibilidades para pagamento em cartão, como crédito e débito. Portanto, vale a pena investir e pesquisar sobre as opções e escolher alguma que se encaixe melhor no seu negócio.
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